随着连锁经营概念的日益普及与广泛应用，
冷冻面团技术在全世界得到迅速的发展。
由于酵母环境温湿度都特别敏感，
如果冷冻面团从解冻到醒发过程中不能保证环境的温湿稳定，
酵母的活性及面包的质量将被破坏。
高比冻藏醒发箱，
特别为使用冷冻面团的门店设计，
从解冻到醒发4阶段温湿控制，
让面团温度平稳提升，
让酵母慢慢苏醒并发挥理想的作用；
再配高比烤箱组合进行烘烤，
让您的门店能够一直保持稳定的高质量出品！
如果您想要了解更多关于高比冻藏醒发箱的资讯
马上联系您的高比销售人员吧!
